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燕之屋被授予“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心(無(wú)錫)分中心”牌匾

2024-06-11
       5月27日,江蘇教育界與產(chǎn)業(yè)界對話(huà)對接系列活動(dòng)——新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng )新發(fā)展大會(huì )在江南大學(xué)召開(kāi)。會(huì )上,燕之屋榮獲“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心(無(wú)錫)分中心”授牌,燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷受邀出席會(huì )議,并代表燕之屋領(lǐng)取牌匾。
 


圖:燕之屋榮獲“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心(無(wú)錫)分中心”授牌 

 
       會(huì )議由江蘇省教育廳聯(lián)合江蘇省工業(yè)和信息化廳共同舉辦,江蘇省食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)會(huì )協(xié)辦,江南大學(xué)承辦。來(lái)自江蘇省新型食品與大健康領(lǐng)域相關(guān)的政府部門(mén)、高校、協(xié)同創(chuàng )新中心、企業(yè)的300余位代表參加會(huì )議。
 


圖:江蘇教育界與產(chǎn)業(yè)界對話(huà)對接系列活動(dòng)——新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng )新發(fā)展大會(huì ) 

 
       江蘇省工業(yè)和信息化廳二級巡視員曹陽(yáng)在致辭中指出,要充分發(fā)揮科技創(chuàng )新在推動(dòng)新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的核心作用。燕之屋26年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩,積極響應健康中國戰略,持續深耕科技創(chuàng )新,賦能產(chǎn)品品質(zhì)升級以及產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。早在2008年,燕之屋就自建燕窩營(yíng)養研究院,與中國工程院、中科院的專(zhuān)家院士以及江南大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)、華南理工大學(xué)、福建農林大學(xué)等多家一流高校機構專(zhuān)家、教授組成學(xué)術(shù)委員會(huì ),不斷推動(dòng)燕窩基礎研究與燕窩智能制造研究等科學(xué)研發(fā)工作,打造了一批卓越的科研成果。
 


圖:燕之屋燕窩研究院 

 
       憑借過(guò)硬的技術(shù)實(shí)力,2015年,燕之屋技術(shù)中心通過(guò)中國合格評定國家認可委員會(huì )(CNAS)評審,成為業(yè)內率先通過(guò)CNAS認可的燕窩企業(yè)(證書(shū)號CNAS L8129);2020年,燕之屋通過(guò)了BRC食品安全全球標準和IFS國際食品標準認證,成為中國乃至全球燕窩行業(yè)率先獲得BRC、IFS雙重認證的燕窩品牌;2022年-2023年,燕之屋陸續獲得“第三十二批省企業(yè)技術(shù)中心”“廈門(mén)燕之屋燕窩功能性產(chǎn)品創(chuàng )新中心”稱(chēng)號;此外,燕之屋亦重視知識產(chǎn)權建設,通過(guò)成立“知識產(chǎn)權管理組”,深入實(shí)施知識產(chǎn)權強企戰略,逐步完善企業(yè)知識產(chǎn)權管理制度,實(shí)現了知識產(chǎn)權保護和管理水平的持續躍升,榮獲“國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)”稱(chēng)號,充分彰顯了燕之屋自主知識產(chǎn)權的綜合實(shí)力;今年5月,燕之屋生態(tài)產(chǎn)業(yè)園開(kāi)園儀式盛大啟幕,燕之屋同步舉辦了“國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)”揭牌儀式。此次獲頒“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心(無(wú)錫)分中心”榮譽(yù),更是對燕之屋創(chuàng )新科研工作的極大肯定。
 


圖:燕之屋獲得BRC食品安全全球標準、IFS國際食品標準認證 


圖:燕之屋榮獲“國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)”稱(chēng)號 

 
       從食品安全到健康飲食,社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展水平的提升讓人民群眾更加注重食品品質(zhì)。會(huì )上,中國工程院院士、江南大學(xué)校長(cháng)陳衛在專(zhuān)題報告中強調,不僅要推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新,更要在提升食品營(yíng)養價(jià)值、滿(mǎn)足公眾健康需求方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。2012年,燕之屋在傳統燕窩滋補產(chǎn)品的基礎上,創(chuàng )新推出打開(kāi)就能吃的“碗燕”,解決燕窩燉煮煩惱,開(kāi)啟即食燕窩潤養新時(shí)代。多年來(lái),燕之屋通過(guò)創(chuàng )新科研不斷升級燕窩產(chǎn)品燉煮技術(shù),打造更健康、更營(yíng)養、更美味的高品質(zhì)燕窩,以產(chǎn)品力印證卓越科研實(shí)力。截止至2024年6月5日,燕之屋擁有國內外授權有效專(zhuān)利141項專(zhuān)利,其中發(fā)明專(zhuān)利23項,實(shí)用新型專(zhuān)利63項,外觀(guān)設計專(zhuān)利55項。研究院發(fā)表論文53篇,其中SCI論文16篇,專(zhuān)著(zhù)2部。經(jīng)知名咨詢(xún)機構弗若斯特沙利文有限公司認證,截至2023年12月,燕之屋在全球燕窩行業(yè)專(zhuān)利總數量第一、自主發(fā)明專(zhuān)利數量第一。
 


圖:截至2023年12月,燕之屋在全球燕窩行業(yè)專(zhuān)利總數量第一、自主發(fā)明專(zhuān)利數量第一 

 
       作為燕窩行業(yè)“領(lǐng)頭燕”,燕之屋在大力投入行業(yè)基礎科研的同時(shí),還通過(guò)牽頭或參與業(yè)內標準制定不斷引領(lǐng)行業(yè)走向規范化。2014年,燕之屋聯(lián)合中國標準化研究院等單位,牽頭起草了國內首個(gè)燕窩行業(yè)標準《燕窩質(zhì)量等級》,成為推動(dòng)行業(yè)規范發(fā)展的里程碑事件。2024年4月,時(shí)隔十年,燕之屋再度牽頭制定了首個(gè)燕窩制品行業(yè)標準《燕窩制品》,對燕窩加工制品進(jìn)行了詳細分類(lèi),以及對產(chǎn)品的原輔材料、感官要求、理化指標及食品安全等內容提出了明確要求,對推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級和行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。
 


圖:燕之屋牽頭制定《燕窩制品》行業(yè)標準正式發(fā)布 

 
       作為大健康產(chǎn)業(yè)一員,燕之屋始終重視食品安全與健康營(yíng)養,深耕科研創(chuàng )新之路,賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此次燕之屋榮獲“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心(無(wú)錫)分中心”授牌,進(jìn)一步彰顯燕之屋科學(xué)技術(shù)實(shí)力,為燕之屋持續開(kāi)展科研工作注入新的動(dòng)力。未來(lái),燕之屋將繼續深入鉆研前沿科技,加強產(chǎn)學(xué)研合作與交流,全力推動(dòng)食品質(zhì)量安全檢測技術(shù)的研發(fā)和應用,為消費者打造更高品質(zhì)燕窩滋養體驗,為食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展持續貢獻力量。
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